316不銹鋼複合金炒鍋 不銹鋼炒鍋 單柄炒鍋 37cm 台灣製 雙馬牌 40cm 優惠免運費

雙馬牌316不銹鋼複合金炒鍋 台灣製 一組入 炒鍋+鍋蓋 (單把37cm) 內徑約35.1cm外徑約37cm 總長約61.8cm 高約9.5cm (雙耳42cm) 內徑約40cm外徑約42.3cm 總長約53.8cm 高約11cm (新鍋使用前方式) 新鍋使用前先以乾的菜瓜布,將亮光表面摩擦成霧 面,並以熱水加入清潔劑,清洗後擦乾並用細火烘 乾,再倒入清香油或豬油,將鍋內全面塗抹一層。 接著再用小火加熱,使鍋內油起網狀,在快煮沸時 即關掉瓦斯,最後等鍋快冷卻,在清洗乾淨即可正 常使用。以上清洗步驟可以減少黏鍋的麻煩。 (烹煮方法) 1.鍋身洗淨後,請將鍋內剩餘水滴擦乾或以中小火加 熱烘乾。 2.再將食用油倒入鍋內,並將爐火調至中火,將油面 微微冒煙時,再將食物下鍋,並把火源調至小火位 置烹煮。(如炒肉絲類,或煎魚)。 3.而炒青菜類時,將鍋內殘水清除後,可以大火炒 ,一分鐘左右即可煮熟。 (注意事項) 1.此鍋絕對禁止空燒,因外表之不銹鋼與內夾之特殊 鋁合金兩者熔點不同。 2.本鍋悶煮食物時若爐火關熄而發生半真空狀態吸住 鍋蓋無法開啟時,可再開火加熱,即可開啟 (清洗方法) 1.本鍋具高儲熱功能,清洗時請先注入少量冷水。利 用鍋身尚有之餘溫清洗。 2.可利用鐵鏟操作,並可用軟鋼或菜瓜布刷洗。 (優點) 不鏽鋼複合金炒鍋,由316#特級不鏽鋼加上中間高 壓密合三合金,具有傳熱快速、導熱均勻的特性, 鍋内晶瑩剔透,鍋外堅硬耐磨,不必用大火,僅以 中火或小火就可煮熟食物。 材質標示: 316#特級不鏽鋼+鋁合金+316#特級不銹鋼 鍋蓋:304*不鏽鋼 鍋身:上下層均為316*不鏽鋼,中間鋁合金 手柄-電木+不鏽鋼